太刀魚の塩焼き

太刀魚の塩焼き☆ブロッコリーのナムル、キャベツの炒め物

単位

表3（タンパク質）　太刀魚1.3単位　ツナ缶油漬0.3単位　合計1.6単位
表6（野菜）　野菜　0.6単位
表5（油）　サラダ油･ゴマ油0.6単位
合計　2.8単位（224kcal）　1単位80kcalで計算

材料

・太刀魚　40g
・大根おろし　30g
・大葉　1枚
・レモン　1かけ

・ブロッコリー　50g
・ゴマ油　3g
・中華だし　適宜
・ゴマ　適宜

・キャベツ　100g
・サラダ油　3g
・ツナ缶油漬　10g
・しょうゆ　少々

作り方

1)太刀魚は塩をしてグリルで焼く。
2)プロッコリーは塩ゆでし、少量の中華だしと少量のゴマ油で和える。器に盛った後、ゴマをふる。
3)キャベツは大きめの短冊切りにして炒め、ツナ缶油漬を入れ、少量のしょうゆで味付けをする。