項目の説明

簡単レシピは5つの項目に分類されています

項目を選ぶ時は、写真の下の項目を触ると、分類された項目のレシピが出てきます。全体を見たい時は、🏠家のマークの横にある組み合わせ自由な簡単レシピを触ると料理全部が見えます。

基礎知識

①項目の説明
②基礎知識
③献立のコンセプト
④糖尿病食事療法のための食品交換表を利用して
⑤表1の1単位分量
⑥だしやポン酢など

組み合わせ例

①一食分の献立になっています。
②ビール(酒)とおつまみの組み合わせ例
③おやつの組み合わせ例

肉…おかずのみ

タンパク質が摂れる材料「肉」の献立になっていますので、あとは表1(ご飯などの穀物類)を組み合わせてください。

魚介･･･おかずのみ

タンパク質が摂れる材料「魚介類」の献立になっていますので、あとは表1(ご飯などの穀物類)を組み合わせてください。

卵・豆腐･･･おかずのみ

タンパク質が摂れる材料「卵・豆腐」の献立になっていますので、あとは表1(ご飯などの穀物類)を組み合わせてください。

※表1　　ご飯の場合

・お茶碗に半分　1単位50g　80kcal
・お茶碗に軽く1杯　2単位100g　160kcal
・お茶碗にたっぷり1杯　3単位150g　240kcal