新じゃがとアスパラのチーズ焼き

新じゃがとアスパラのチーズ焼き☆具たっぷりスープ☆パン

単位

表3（タンパク質）　チーズ1.5単位
表6（野菜）　0.55単位
表1（炭水化物）　フランスパン2単位　じゃがいも1単位 合計3単位　
表5（油）　バター0.4単位　オリーブオイル0.17単位 合計0.57単位
合計　5.62単位（450kcal） 1単位80kcal計算

材料

・じゃがいも　110g
・アスパラ　60g
・チーズ　30g
・オリーブオイル　小さじ1/2
・塩こしょう　適宜

・水200cc
・キャベツ　20g
・ミニトマト 大2個40g
・人参　20g
・タマネギ　25g
・スプラウト 適宜
・無添加コンソメ
・塩･こしょう

・フランスパン　2切れ
・バター　4g

作り方

1)じゃがいもは皮付きのまま8mm位に切り、塩ゆでにしておく。
2)アスパラは下の堅い部分を落とした後に皮をむき、5cm位に切り、これもサッと塩ゆでにしておく。
3)オリーブオイルを引いた器に、じゃがいもとアスパラを盛り、軽く塩こしょうをし、その上にチーズをのせ、チーズに焦げ目がつく位にオープントースターで焼く。
4)コンソメ味のスープを作り、そこに人参タマネギを入れて柔らかくなったら、キャベツとミニトマトを入れる。
5)フランスパンは軽く焼いておく。